biofilm= バイオフィルム=歯垢中細菌数は約１億/0.001g＝大便の２倍も汚いんです！

“ハ，ハ，歯〜〜イ！木知　徹(きしりとおる)だよ！みんな歯磨いてる？！ブロメリアカニってえらかったよね！今日の話題は・・・バイオフィルムって？　うんこの２倍もきたないって！！”

以前は歯垢ってよばれていたバイオフィルム．歯科だけでなく，広く生物学一般をも含めて，バイオフィルムとよぶことになりました．このバイオフィルムって，いったいなんでしょう？

お台所の三角コーナー，少しお掃除をさぼっていると，ぬるぬるしてきますね．あれなんです．ばい菌にしても命がけで生きているため，ちょっとシャワーなどをかけられただけで，流されてしまうわけにはいきません．そんなわけで，ぬるぬるの状態になるのです．

バイオフィルムの正体は細菌のかたまりです．何に似ているかというと，大便に似ています．でも大便の約半分が，食物残渣や繊維質であるのに対して，バイオフィルムでは，なんとその９０％が細菌です．だから，バイオフィルムは，大便の約2倍もきたないんです．そんなものがついた口で食事をしたり，ましてや口じゅうバイオフィルムだらけの人とキスするなんて，ぞっとしませんか？

バイオフィルム中の細菌の出す酵素が，お口の中の糖を分解して，酸をつくり，歯を溶かす．これがムシ歯です．歯と歯ぐきの境目にべったりとこびりついたバイオフィルム．その中のばい菌が産生する毒素が歯周病の原因です．バイオフィルムをきちんと落とすことが，ムシ歯や歯周病の予防につながります．

 

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